Im Umgang mit Tiefkühlkost kann man viele Fehler machen. Egal ob Pizza Spinat oder Eis: In Deutschland finden sich rund 17.000 Produkte in den Gefriertruhen und Tiefkühlregalen der Supermärkte. 300.000 Tonnen Tiefkühlpizza werden alleine hierzulande pro Jahr konsumiert. Zusammen mit Tiefkühlgemüse und anderen Produkten sind das ganze 43,6 Kilogramm Tiefkühlkost, die in den Bäuchen der […]
Die Gefrierleistung (auch: Gefriervermögen) ist die Kennzahl für die Leistungsfähigkeit eines Gefriergeräts neues Gefriergutes einzufrieren.Das normale Gefrierfächer in Kühlschränken nicht für die langfristige Lagerung von Nahrungsmitteln geeignet ist, hat sich wohl zwischenzeitlich herumgesprochen. Gefrierfächer nehmen innerhalb des Volumens eines Kühlschranks zumeist nur einen kleinen Raum ein. Und bieten daher leider nicht besonders viel Platz. Dazu […]
Viele der verschiedenen Gemüsearten lassen sich sehr gut einfrieren. Heute weiß man Tiefkühlgemüse ist durchaus gesund. Die Vitamine und die Nährstoffe die im Gemüse enthalten sind, werden durch das Einfrieren konserviert. Je nachdem, um was für eine Gemüse Sorte es sich handelt, ist allerdings die Haltbarkeit im Gefrierfach unterschiedlich lang. Erstaunlicherweise wissen wir heute auch, […]
Die Dichtung ist für die optimale Funktionsfähigkeit der Tiefkühltruhe enorm wichtig. An dieser Stelle der Gefriertruhe ist die Gefahr von Kälteverlust am größten die Gefriertruhendichtung sorgt für die optimale Isolierung, solange sie nicht rissig oder porös ist. Spätestens dann sollte man die wichtige Isolierungsabdichtung austauschen. Mit ein paar Tipps und Tricks ist das Austauschen der […]
Ist ihr Gefriergerät ein Ort des Chaos oder ein Hort der Ordnung? Für die meisten Menschen wird die Wahrheit irgendwo in der Mitte zwischen diesen beiden Polen liegen. In der Praxis räumen die Menschen ihr Gefriergerät so ein, wie es ihnen gerade in den Sinn kommt. Kurz gesagt: intuitiv. Für die meisten funktioniert das problemfrei […]
DFrischgebackener Kuchen und frisch gebackenes Brot schmecken fantastisch. Doch niemand möchte die Kuchenreste oder das verbliebene Brot gerne im Mülleimer entsorgen. Da lohnt es sich Kuchen und Brot besser einzufrieren. Wer über eine Gefriertruhe oder einen Tiefkühlschrank verfügt, für den ist es in der Regel selbstverständlich Lebensmittelreste zu verpacken und einzufrieren. Doch auch das Gefrierfach […]
Welche Kräuter einfrieren und welche Kräuter soll man trocknen? Und wie soll man Pilze einfrieren? Wer sich diese Fragen bereits einmal gestellt hat, ist hier genau richtig. Zunehmend mehr Menschen pflanzen ihre Kräuter im eigenen Kräutergarten an. Und der Kräutergarten braucht nicht viel Platz, schon das Fensterbrett bietet einem die Möglichkeit, es anzulegen. Mit eigenen […]
In der Europäischen Union werden Gefriertruhen als Elektrogeräte der größeren Bauart mit einer Energieverbrauchskennzeichnung – sogenannten Energieeffizienzklassen – versehen. Egal ob Gefrierschrank, Kühlschrank oder Tiefkühltruhe sie alle erhalten eine Kennzeichnung der den Stromverbrauch des Geräts klassifiziert. Kunden können sich auf diese Weise eine Übersicht verschaffen, mit welchem Stromverbrauch sie bei dem Gerät rechnen müssen und […]
Jeder kennt das Problem der eine Gefriertruhe besitzt: neben der einsetzenden Vereisung der darin gelagerten Lebensmittel kommt es immer wieder zu kleinen “Kolateralschäden“. Eine zurückgelegte Tüte war nicht richtig verschlossen und etwas Gemüse oder anderer Inhalt hat sich in der Tiefkühltruhe verteilt und ist im Zuge der Verfrostung mit Eis überzogen. Oder ein Plastikbehälter war […]
Das Gefrierfach im Kühlschrank ist häufig mit Sternen gekennzeichnet, die in der Form von Eiskristallen dargestellt werden. Gefrierfächer im Kühlschrank sind nicht immer gleich leistungsstark wie ein separater Gefrierschrank oder eine Gefriertruhe. Neben der Kühlleistung und der Gefrierleistung sind einzig auf den Zweck des Gefrierens ausgelegte Geräte natürlich energieeffizienter und damit günstiger im Betrieb als […]